doe het zelf: oesterzwammen


Onlangs vroeg iemand me hoe het eigenlijk is afgelopen met de zelfgekweekte oesterzwammen. Want in april ben ik gestart met een experimentje op vraag van de voedselteams. Daarbij kreeg ik heb het pak met het broedsel in mijn living gezet, en dat leverde drie oogsten op met in totaal bijna 3 kilogram zeer lekkere oesterzwammen. Volgens … Meer lezen over doe het zelf: oesterzwammen

woorden en daden


Gisteren was ik op een trefdag van Pulse rond transitie en cultuur, waar minister Schauvlieghe nog maar eens bewees helemaal niet begrepen te hebben waarover transitie gaat. Lippendienst bewijzen aan duurzaamheid is niet moeilijk, maar ondertussen een desastreus bosbeleid voeren, milieuvergunningen afleveren voor overbodige winkelcentra en wegen en een beschamend klimaatbeleid voeren. Het is dan … Meer lezen over woorden en daden

een brief van Elio


Vorige week kreeg ik een stevige envelop in de bus van niemand minder dan de eerste minister. Ik dacht even dat het om een antwoord ging op de opinie die ik twee jaar geleden schreef over de premier, maar daar zal ik nog even op moeten wachten. De post die ik nu kreeg van Elio handelde … Meer lezen over een brief van Elio

een stad voor mensen


Deze morgen mijn looptochtje gedaan door de autoloze stad. Zalig om te zien hoe mensen op straat komen en genieten van de stilte, de rust en de ruimte. Overal zijn activiteiten, pick-nicks, muziek, marktjes en organisaties te vinden. Letterlijk hoogtepunt van mijn tochtje was de beklimming van de autoloze Fly-over die nu ingenomen is door … Meer lezen over een stad voor mensen

binnenkort alleen nog gisteren: tonijn


Gisteren heb ik schitterende voorstelling gezien in kader van het Festival van Vlaanderen. 'Milonga' van Sidi Larbi Cherkaoui is een fascinerende en mooie ode aan de tango. Prachtige muziek, verbluffende choreografie, een volle en enthousiaste zaal. Kortom wat je noemt; een mooie avond. Gisteren heb ik ook een verontrustend artikel in de Volkskrant zien passeren … Meer lezen over binnenkort alleen nog gisteren: tonijn

witte lakens


Wie dezer dagen in de stad wandelt of fietst kan wel eens witte lakens uit de ramen zien hangen. Het gaat niet om een uitgestelde lenteschoonmaak, maar om een actie van het Gents Milieufront. Daarmee vragen ze aandacht voor de problematiek van het fijn stof, een probleem dat globaal onderschat wordt. Het fijn stof zorgt … Meer lezen over witte lakens

grote bloemkolen


Het is niet de eerste keer dat het dynamische team van Eva met een originele actie op te proppen komt om vleesvermindering te promoten. Vandaag is het weer zover met de Veggielympics. De nadruk van deze campagne is gezonde voeding en beweging bij kinderen. Want een op de vijf Belgische kinderen is te dik. Ongezonde voedingsgewoonten … Meer lezen over grote bloemkolen

de vrouwelijke Ghandi


In een stukje op Terzake krijgt Vandana Shiva de titel van 'vrouwelijke Ghandi'. Dat soort titels zijn misschien wat overdreven, maar ik kan vertellen dat ik toch danig onder de indruk was van de ontmoeting met deze dame. Voor ze haar lezing in het NTGent kwam geven is even langs geweest op het stadhuis voor … Meer lezen over de vrouwelijke Ghandi

Vandana Shiva


Vandaag krijgen we écht hoog bezoek in Gent. In tegenstelling tot de plechtige intrede enkele maanden geleden van een man die er zelf geen enkele verdienste aan heeft dat hij Koning was, komt nu een vrouw op bezoek die wat mij betreft een grotere verdienste heeft dan alle levende koningen samen. Vandana Shiva is een … Meer lezen over Vandana Shiva

de trein naar Warschau


Binnenkort is het weer zover, de volgende internationale klimaatconferentie komt er aan. De negentiende in de rij al, deze keer in Warschau. De recentste rapporten zijn weinig hoopgevend, daarom moeten we dergelijke gelegenheden aangrijpen om het thema hoog op de agenda te zetten. De Belgische koepelbeweging Klimaat en Sociale Rechtvaardigheid organiseert een trein naar Warschau … Meer lezen over de trein naar Warschau