de weg van alle vlees


In de commissie vergadering van woensdag was het beetje lastig. Want de bestellingen voor de scholen waar kooklessen worden gegeven zijn aan bod gekomen, met daarbij serieuze hoeveelheden vlees en vis. Woensdag stond het raamakkoord op de agenda waarbij een leverancier gezocht wordt die voor de tweede helft van 2013 en het jaar 2014 in … Meer lezen over de weg van alle vlees

Black Tie


Als gemeenteraadslid krijg je een heleboel uitnodigingen. Recepties, openingen, pensenkermissen, ontvangsten van buitenlandse ambassadeurs, wijkfeesten, rondleidingen, vernissages enzovoort. Zelf beschouw ik dit niet echt als een extra voordeel, maar eerder als een extra last, dus ik laat me meestal verontschuldigen. Deze week zat er wel een uitzonderlijk deftige uitnodiging in het postbakje; een Galaconcert in … Meer lezen over Black Tie

steeds meer druppels op de plaat


Het kan geen kwaad ook eens wat positieve berichten uit andere plaatsen mee te geven. Zo was ik gisteren in Antwerpen bij de afronding van 'werKlimaat', een campagne rond interne milieuzorg. Daaruit bleek dat de gebruikers van 24 stadsgebouwen erin geslaagd zijn het energieverbruik met 3 tot 8% te verminderen. Een puike prestatie van de … Meer lezen over steeds meer druppels op de plaat

trek uw eco-plan


Veel schoon ecologisch volk gisteren bij de lancering van het nieuwe Gentse Eco-plan. Dit stadsplan maakt zichtbaar waar de verandering en transitie in Gent bezig is. Meer dan 200 adressen waar je fair trade kan kopen, veggie kan eten, tweedehandspullen kan op de kop tikken, een volkstuin kan vinden. De beste adressen voor ecologische bouwmaterialen, … Meer lezen over trek uw eco-plan

vakantiethrillers


Vrijdag heb ik in Oostende mijn verhaal gedaan aan de hand van een aantal boeken. Omdat ik beloofd heb het lijstje door te geven plaats ik met plezier het lijstje van boeken die de voorbije jaren de meeste indruk op me hebben gemaakt. (veel ervan heb ik hier trouwens al besproken) James Howard Kunstler, 'The … Meer lezen over vakantiethrillers

de financiële crisis: kort of lang


Dit is de korte versie, gemaakt door de vrienden van New-B. Meteen een oproep om deze nieuwe bank te blijven steunen. Wie de tijd wil nemen om het verhaal van de bankencrisis grondig te begrijpen kan deze vijfdelige documentaire bekijken. Gebaseerd op het bekende boek 'hoe durven ze' van Peter Mertens. De documentaire is gemaakt  … Meer lezen over de financiële crisis: kort of lang

vakantieplannen


Ik ben meestal aan de late kant voor het maken van reisplannen, maar deze week heb ik mijn tickets geboekt. Samen met zoon Adam gaat het richting Noorwegen, met het vrachtschip. Na de zeer geslaagde reis naar Zweden vijf jaar geleden gebruiken we nu een andere lijn van dezelfde rederij. DFDSTorline verzorgt een hele reeks … Meer lezen over vakantieplannen

steeds meer veggie


Alweer een tijdje geleden dat ik het hier over vlees had. En wat de vleesconsumptie betreft is de mentaliteitswijziging toch ingezet. Er zijn trouwens redenen genoeg om het met wat minder vlees te doen. Een nieuw onderzoek wijst er nog eens op dat mensen die kiezen voor vegetarisch iets langer en gezonder leven. Dit effect … Meer lezen over steeds meer veggie

onder het afval


Ik moest toch ook even slikken bij het lezen van dit artikel op de site van het Nieuwsblad. Na een rommelmarkt in de Brugsepoort is spontaan een sluitstort ontstaan, waarbij op korte tijd 9 000 kilogram afval is gestort. Van zo'n voorval kan je verontwaardigd, kwaad of verdrietig worden en bij de reacties op het … Meer lezen over onder het afval

goe bezig


Hier is de gemiddelde Belg weer, deze keer in het nieuws omwille van zijn bijzondere verknochtheid aan de auto. De Belg rijdt jaarlijks 17% meer met de auto dan alle andere Europeanen. Ons land is misschien toch groter dan we denken? En als we iets fout doen, doen we het meteen grondig, dus kiezen we … Meer lezen over goe bezig