moestuinen en delen


Nu de lente echt begonnen is, ben ik zelf ook klaar om terug in mijn parkeermoestuin aan de slag te gaan. De voorbije weken ben ik al gestart met het voorzaaien binnenshuis. Ik ben een nieuwe manier aan het uittesten om zonder potjes het plantgoed te kweken. Gewoon een zak (bio) teeltaarde, daarin 91 vakjes … Meer lezen over moestuinen en delen

groenten bij nacht


Deze week had ik een nachtlezing. In Brussel op de vroegmarkt om 01 uur 's nacht. Voor een groep studenten die een artistiek project gaan uitwerken na een onderdompeling in het nachtleven van groenten en fruit. Ik mocht daar wat toelichting geven over ons mondiaal voedselsysteem, de gevolgen ervan en mogelijke alternatieven.  Een boeiend gesprek … Meer lezen over groenten bij nacht

in Antwerpen en Gent


Ik kan natuurlijk niet overal tegelijk zijn, maar zaterdag kon ik alweer op twee plaatsen vaststellen hoe de verandering van onderuit volop bezig is. Zo was er is Gent de paaspicknick van de 'stadstuin'. Alweer een nieuw initiatief waar buurtbewoners samen met de stad een stukje groen beheren. Het gaat om een strook langs de … Meer lezen over in Antwerpen en Gent

varkenshaasje met prei en geëlektrocuteerde vis


Een mini-vakantie in Oostende bij de mama, en daar hoort dan toch weer even TV kijken bij. Altijd handig om te zien wat er tegenwoordig allemaal populair is op de buis en vooral om te beseffen dat je helemaal niks mist zonder televisie. Maar op het journaal van de regionale West-Vlaamse zender toch enkele interessante … Meer lezen over varkenshaasje met prei en geëlektrocuteerde vis

de eerste stapjes


Zo, dit weekend ben ik er eindelijk aan begonnen, de parkeermoestuin 2013. Nu staat er nog niet veel: een paar aardbeiplanten, een bloemkool, wat sla en een pot met pas gezaaide warmoes en eentje met spinazie. Ik heb ook een paar stekjes van een frambozenstruik gekocht, eens kijken of dit lukt in een pot. Om … Meer lezen over de eerste stapjes

Leve het werk van den Akker.


Vandaag weer kennisgemaakt met een fascinerende wereld; die van de Gentse volkstuinen. Opgericht in 1932, in tijden van economische crisis en ter bevordering van de maatschappelijke zedelijkheid. Op zoek naar een stukje grond om zelf wat groenten te telen was ik te gast bij André Rombaut, parkbeheerder van volkstuinen Slotenkouter in Sint-Amandsberg. Een prachtig domein van 3 hectaren met … Meer lezen over Leve het werk van den Akker.