In onze reeks goede ideeën voor de toekomst: de melkautomaat. In tijden dat melk over de velden wordt gesproeid en boeren geen ernstige prijs krijgen voor hun melk is thuisverkoop een interessant alternatief. Alleen is het voor de landbouwbedrijven niet evident om ruimte en personeel vrij te maken om melk aan de consument te verkopen. … Meer lezen over leve de melkautomaat
Categorie: Voeding
brood en spelen
De heisa rond twee tenissers die een jaar niet mogen spelen is toch wel verbazingwekkend. Pagina's vol in de kranten, hoofdpunt op radio en televisie. Emotionele persconferenties en petities. Zelfs het consumentenprogramma Peeters en Pichal is nu over dit thema een uitzending aan het vullen. Het doet me wat denken aan wat een Senegalese vriend me onlangs … Meer lezen over brood en spelen
wijzer met vleeswijzer
Wellicht is de viswijzer je wel bekend, een handig instrument om een idee te krijgen welke soorten vis min of meer verantwoord zijn. Sinds kort is er nu ook de vleeswijzer. Deze Nederlandse site van Milieudefensie geeft een mooi overzicht van alle eiwitbronnen die we gebruiken en de impact die ze hebben. Er wordt daarbij … Meer lezen over wijzer met vleeswijzer
groeten uit Antwerpen
Een vrije voormiddag in Antwerpen. Straks vertrekken we naar Aarschot voor de volgende voorstelling en dan is er een weekje rust wat theater betreft. Tijdens de speelperiode heb ik trouwens een kamer in een Bed and Breakfast in Antwerpen, omdat ik 's avonds laat niet meer in Gent geraak met het openbaar vervoer. (ja ik … Meer lezen over groeten uit Antwerpen
soja en scholieren
Niet veel tijd voor een uitgebreid berichtje, want straks moet ik weer de baan op richting Kapellen voor voorstelling nummer 8. Gisteren twee maal in Lokeren gespeeld, met een eerste schoolvoorstelling. Het is wel iets anders om voor 350 jonge gasten in een grote zaal een verhaal te moeten vertellen. Vooral omdat zij daar niet … Meer lezen over soja en scholieren
3 maanden post-Lim
Vandaag is het drie maanden geleden dat het officiële LIM jaar is afgerond. Tijd dus om nog eens te kijken hoe het zit met de voetafdruk tegenwoordig. Ik heb dus nog eens mijn voetafdruk berekend op http://www.ecolife.be/canvas op basis van de gegevens van de voorbije 3 maanden. Ik kom nu op een totaal van 1,93 … Meer lezen over 3 maanden post-Lim
courgettentijd
Voor de media is het dan wel komkommertijd zijn, bij mij zijn het vooral de courgetten die het tegenwoordig goed doen. Naast de regenton heb ik de voorbije maanden een reeks potten geplaceerd in een poging om voor groenten wat minder afhankelijk te zijn van ingevoerde producten. Het blijft natuurlijk allemaal erg symbolisch maar het is toch leuk om te merken dat … Meer lezen over courgettentijd
weg met suiker
Ik heb deze week een interessant boek meegenomen uit de bib; het heet 'sterker dan suiker' van Sonja Kimpen. Ik had al wel eens een en ander gelezen over de schadelijke gevolgen van geraffineerde suiker, maar dit boek wil ook een stappenplan aanbieden om van suiker af te geraken. Boeiend vind ik vooral de verhalen … Meer lezen over weg met suiker
noteer in je agenda: 20 september POTJEBUUR
Graag kondig ik vandaag een eenvoudig en origineel idee aan, waarvan ik graag zou hebben dat je het mee bekend wil maken. Het initiatief komt van Christine Moreel van Stof en Aarde, stichting ter bevordering van de liefde (prachtige naam niet). Potjebuur is geïnspireerd op het Id-oel-Fitr feest (ook het Suikerfeest of het Kleine feest … Meer lezen over noteer in je agenda: 20 september POTJEBUUR
eigen tomaten eerst
Een paar maanden geleden schreef ik hier over mijn pogingen om binnen in huis wat te tuinieren. Tot hiertoe heb ik in huis rabarber, peterselie en pluksla kunnen oogsten, maar vanaf vandaag komen daar ook kerstomaatjes bij. De plant is ondertussen gegroeid tot aan het plafond en verschillende trossen met groene tomaten zijn nu stilaan … Meer lezen over eigen tomaten eerst
Low Impact Man 