Categorie: Voeding

brunchen voor het klimaat


Mijn 'staycation' (gewoon een hippe term voor wie tijdens de vakantie thuis blijft) zit er op, de verschillende werkzaamheden gaan weer van start. De voorbereidingen van de commissie vergaderingen en gemeenteraden, de begeleiding van organisaties rond duurzaamheid en natuurlijk ook de lezingen en voorstellingen. Komend weekend ben ik vooral in Vlaams-Brabant actief, met op zaterdag … Meer lezen over brunchen voor het klimaat

de Staycation als alternatief


Zo, de Gentse feesten zitten er alweer op. Het blijft toch een indrukwekkend gebeuren, meer dan 3000 activiteiten op tien dagen, met naar verluid zo'n 1,3 miljoen bezoekers. Het leukste vind ik zelf de onverwachte en verrassende dingen die steeds opnieuw gebeuren. Natuurlijk is er ook een stevig commercieel luik aan het gebeuren, het volkse … Meer lezen over de Staycation als alternatief

GGF nog niet helemaal zonder afval


Drukke tijden, die Gentse feesten. Tussen het opruimen van bekers door was ik gisteren nog te gast voor de opnames van een nieuw Canvas programma. In 'het voordeel van de twijfel' zal ingegaan worden op een aantal filosofische kwesties. En zo mocht ik in gesprek gaan met Ralph Bodelier, die nogal kritisch is voor bio … Meer lezen over GGF nog niet helemaal zonder afval

GGF: een goede voorbereiding


Neem je eco-overlevingspakket mee alvorens je naar de Gentse feesten vertrekt! Nog een belangrijk bericht, coöperatieve De Natuurfrituur heeft tijdens de Gentse feesten ook een eigen pop-up.  Als aandeelhouder kan ik iedereen aanraden om daar eens langs te gaan voor een gezonde en verantwoorde hap!    

goed voor 48 uur


Een paar weken geleden was er nogal wat reactie op mijn blogstukje over het 'overleven van rampen'. Ondertussen weet ik dat alvast het Belgisch leger toch enigszins klaar is voor mogelijke problemen. Daar beschikken ze over noodrantsoenen waarbij de soldaten toch 48 uur kunnen overleven. Hoe ik dat weet? Ik kon gisteren op een rommelmarkt … Meer lezen over goed voor 48 uur

een uitstapje naar zee


De volgende maanden zal ik het even zonder hooikist moeten doen, want mijn hooikist is tijdelijk te zien in Bredene. Daar organiseert Greenpeace een interessante tentoonstelling rond 'meer doen met minder'. Ecopolis wil duidelijk maken dat Low Impact leven best wel mogelijk is. Een keuken die niet alleen energie maar ook afval helpt besparen, een … Meer lezen over een uitstapje naar zee

2 kilo patatjes


Het leven kan ook simpel zijn. Op 16 maart nam ik op de landelijke Genoegdag in Os twee kleine patatjes mee. Ze lagen op een tafeltje waar mensen zaden hadden gelegd die je naar hartenlust kon meenemen. Ik heb de patatjes probleemloos over de grens gesmokkeld en dezelfde avond nog in de grond gestopt van … Meer lezen over 2 kilo patatjes