Categorie: Voeding

shark alarm


Gisterenavond samen met Adam gekeken naar "Sharkwater", een film van Rob Steward over de haaienvangst. Meer dan eens zaten we vol ongeloof te kijken hoe wreed en stom de mens kan zijn. Haaien zijn ongeveer de oudste gewervelde dieren die al meer dan 450 miljoen jaar in de oceanen rondzwemmen. Daarmee hebben ze de 5 … Meer lezen over shark alarm

food for thought


Gisteren flink wat heen en weer gefietst (in de regen) want ik mocht mijn bestelling van het VOKO ophalen en was daarna verantwoordelijk om het depot van ons voedselteam open te houden. Het leek me dan ook een goed moment om erna even te tijd te nemen om op internet de Koppen reportage te bekijken over de 'wegwerpmaatschappij'.  Je kan … Meer lezen over food for thought

positieve voorbeelden


Gisteren was ik de gast in Lebbeke, voor een enthousiaste groep mensen van de open milieuraad. Voordien ben ik even langs gegaan bij Bruno en Helene die zowat de lokale Low Impact familie vormen in Lebbeke. Via de ecologisch verbouwing van een boerderij tot co-housing project, en verder via Lets en voedselteams en het organiseren … Meer lezen over positieve voorbeelden

melkrobot of boer?


Vandaag was ik in Biotechnicum, een school in Bocholt waar toekomstige landbouwers worden opgeleid. Een interessante en belangrijke doelgroep dus. Tussen de twee lezingen mocht ik even een kijkje nemen bij de volautomatische melkmachine, een inderdaad behoorlijk spectaculair staaltje techniek. Het is jammer dat landbouwers vaak gezien worden als tegenstanders van wie voor milieu ijvert. … Meer lezen over melkrobot of boer?

kleine beetjes


Van het weekend geprofiteerd om nog een heel klein verbeteringetje aan te brengen wat betreft het energiegebruik in huis. Op de Lim-mobiel zit namelijk een klein zonnepaneeltje en aangezien de volgende maanden de Lim-mobiel op stal blijft kan ik het beter op een andere manier benutten. Dus hangt het paneeltje nu voor het raam (waar … Meer lezen over kleine beetjes

Vis in Zicht


Terwijl de zon hier weer bezig is om mijn huisje gratis te verwarmen begint het niveau van de waterton stilaan alarmerend te worden. En aangezien er de volgende dagen niet veel regen op komst is zal de geheime waterput onder de parking voor een oplossing moeten zorgen wat betreft het doorspoelen van het toilet. Maar … Meer lezen over Vis in Zicht

graan in zicht


In de nasleep van Plat Gantois nog wat interessante info ontvangen die ik zeker wil delen. Zo zou het dichtsbijzijnde graan voor menselijke consumptie te vinden zijn in Nevele, op 14,2 kilometer van mijn huis. Daar kan je 'de vrolijke bloem' vinden, een boerderij waar ook graan wordt geteeld. Dit graan wordt dan gemalen op … Meer lezen over graan in zicht

de mensen toch…


Gisteren is Plat Gantois afgesloten met een kleine proeverij voor de pers. In de Gentenaar en het Laatste Nieuws staat er wellicht meer te lezen. Ik geef toe dat ik erna toch een boterham met choco heb gegeten... maar het was een boeiende en leerzame onderneming, dat zeker. Gisterenavond dan was ik uitgenodigd op een … Meer lezen over de mensen toch…

Plat Gantois, dag 7: op water en brood?


  Na mijn  berichtje van gisteren kreeg ik meteen enkele reacties. Zo staan er ook in Ledeberg een aantal openbare groentenbakken van de transitiegroep (ik heb ze op mijn kaart gezet), en kreeg ik uit Laarne een kistje vol met heerlijke appelen en blauwe druiven.  Waarmee duidelijk wordt dat er misschien wel op meer plaatsen … Meer lezen over Plat Gantois, dag 7: op water en brood?