In de nasleep van Plat Gantois nog wat interessante info ontvangen die ik zeker wil delen. Zo zou het dichtsbijzijnde graan voor menselijke consumptie te vinden zijn in Nevele, op 14,2 kilometer van mijn huis. Daar kan je 'de vrolijke bloem' vinden, een boerderij waar ook graan wordt geteeld. Dit graan wordt dan gemalen op … Meer lezen over graan in zicht
Auteur: lowimpactman
Ondertussen 57,, jarenlang gewerkt in jeugdwerk, ontwikkelingssamenwerking en milieu. In alle Vlaamse provinciesteden gewoond behalve Hasselt (er zijn grenzen), en nu in Gent met Nina en baby Timo, in een cohousing in Sint Amandsberg. Regelmatig loper en sinds mij 18de nog altijd op zoek naar manieren om de wereld te verbeteren.
de mensen toch…
Gisteren is Plat Gantois afgesloten met een kleine proeverij voor de pers. In de Gentenaar en het Laatste Nieuws staat er wellicht meer te lezen. Ik geef toe dat ik erna toch een boterham met choco heb gegeten... maar het was een boeiende en leerzame onderneming, dat zeker. Gisterenavond dan was ik uitgenodigd op een … Meer lezen over de mensen toch…
Plat Gantois, dag 7: op water en brood?
Na mijn berichtje van gisteren kreeg ik meteen enkele reacties. Zo staan er ook in Ledeberg een aantal openbare groentenbakken van de transitiegroep (ik heb ze op mijn kaart gezet), en kreeg ik uit Laarne een kistje vol met heerlijke appelen en blauwe druiven. Waarmee duidelijk wordt dat er misschien wel op meer plaatsen … Meer lezen over Plat Gantois, dag 7: op water en brood?
Plat Gantois, dag zes: zoutmijnen in Gent ?
Vandaag zit ik al om 6 uur op de trein. Ik ga een dag vorming geven aan de arbeiders van Daikin in Oostende. In mijn maag een portie geitenyohurtdrank van Destelbergen. In mijn rugzak enkele appelen en peren uit Gentbrugge. De maaltijd in Oostende zal wel veggie zijn, maar wellicht niet lokaal… Voor vandaag heb … Meer lezen over Plat Gantois, dag zes: zoutmijnen in Gent ?
Plat Gantois, dag 5: overvloed
Eindelijk wat variatie in mijn ontbijt, gisterenavond kreeg ik nog een flinke zak hazelnoten. Ik merk dat het wel wat tijd vraagt om een handvol noten te kraken en te pellen, toch geniet ik toch van mijn kommetje yoghurt met noten. De kinderen houden het op de gebruikelijke muesli, maar deze keer met rauwe melk … Meer lezen over Plat Gantois, dag 5: overvloed
Plat Gantois, dag 4: explosief dessert
Met een beetje stramme benen sta ik op, maar voor de rest lijkt het er op dat ik al bij al goed gerecupereerd ben van gisteren. Na het ondertussen gebruikelijke ontbijt neem ik wat tijd om een lunchpakketje klaar te maken. Ik heb een vergadering in Brussel, en meestal neem ik in dat soort gevallen … Meer lezen over Plat Gantois, dag 4: explosief dessert
Plat Gantois, dag 3, tevergeefs zondigen…
Ik neem om 7 uur mijn gebruikelijk ontbijt. Yoghurt van de geienboerderij Le Larry, met een geraspte appel en een paar lepels honing. Ik heb met mezelf een afspraak gemaakt in verband met de marathon. Ik ga mij voor en na netjes aan het Plat-Gantois dieet houden, maar tijdens de marathon zal ik indien nodig … Meer lezen over Plat Gantois, dag 3, tevergeefs zondigen…
Plat Gantois, dag 2: 12 kilo pompoen
Voor ik ga ontbijten loop ik even naar de krantenwinkel, ik wil toch even zien wat er geschreven staat over Plat Gantois. Maar daar loopt het al fout, wegens dag van de klant krijg ik een doosje met zeevruchten-pralines mee. In andere gevallen zou ik die meteen proeven, maar gezien chocola niet kan zal ik … Meer lezen over Plat Gantois, dag 2: 12 kilo pompoen
Dag 1 : Plat Gantois. In de pattaten
Ik begin de dag met de officiële weging. Bij de start van Plat Gantois weeg ik precies 80,2 kilogram, droog aan de haak zoals ze dat noemen. Aangezien het project start om 11u begin ik de dag met een ongewoon ontbijt. Een bord pasta met oersuiker. De belangrijkste reden is dat ik overmorgen de marathon … Meer lezen over Dag 1 : Plat Gantois. In de pattaten
lastige keuzes op het bord
Zo ik ben net terug van de persconferentie van Plat Gantois. Behoorlijk wat belangstelling voor iemand die een week enkel voedsel wil eten uit een straal van 10 kilometer. Het verslagje van de eerste dag zal je morgen kunnen lezen op Gentblogt, het Gents milieufront en hier. Wel kan ik melden dat er zich meteen … Meer lezen over lastige keuzes op het bord
