Ik was deze week op een studiedag van de Vreg over 'disclosure', een moeilijk woord voor 'stroometikettering', of gewoon hoe kan je weten waar je stroom vandaan komt en hoe groen die is. Behalve dat het heel ingewikkeld is heb ik nog wat interessante dingen geleerd. Zo maakt de Vreg elk jaar een rapport met … Meer lezen over zie ginds komt de stroomboot
Tag: markt
visionair voedsel
Soms maak je van die momenten mee waarop je voelt dat er iets in de lucht hangt, waar je merkt dat veranderingen mogelijk zijn. Gisterenavond was zo'n avond. In een rommelige loods aan de oude dokken, met buiten een onheilspellende wolkenhemel waren zo'n 80, 90 mensen samen gekomen om het te hebben over voedsel en … Meer lezen over visionair voedsel
Zaterdag, boerenmarktdag
Ik ben de voorbije maand alvast een fan geworden van onze boerenmarkt, hier in de Halvemaanstraat in Sint-Amandsberg. Je kan er rustig winkelen, een babbeltje slaan met de verkopers en andere klanten. Ik neem niet enkel mijn boodschappentas mee, maar ook een bokaal voor verse melk en tuperwaredoosjes voor kaas en pudding. Fruit en groenten … Meer lezen over Zaterdag, boerenmarktdag
Low Impact Man 