Morgen mogen we een fijne verjaardag vieren. Dan is het namelijk een jaar geleden dat donderdag Veggie officieel dag van start ging in Gent. Volgend filmpje toont heel mooi waarom die dag zo belangrijk is…
Minder goed nieuws komt van de beurzen en de situatie in Griekenland. Wie de moeite wil nemen om een stevig achtergrondartikel te lezen over de oorzaken van de crash kan terecht bij Netwerk Vlaanderen. Lees vooral de slotalinea; “Overheden, bedrijven en individuen zijn een speelbal geworden van marktkrachten, wiens kompas van risico en rendementsoverwegingen keer op keer de kapitaalkrachtigen feilloos naar de winsten leidt, maar de meerderheid geen stap dichter brengt bij een duurzame, sociaal rechtvaardige en vrije orde.” Toch weinig geruststellend.
Straks fiets ik naar Laarne voor een volgende voorstelling van de Low Impact Man show, op de pagina ‘lezingen’ hier op deze site kan je steeds volgen waar er sessies zijn. Op 13 juni staat Zottegem op het programma, al is het nog even afwachten of dit te combineren is met verkiezingen natuurlijk…
Om af te sluiten, nog een heel mooi filmpje over de effecten van de vulkaan op het Europees luchtverkeer, let vooral op wat er gebeurt als het vliegen weer herbegint… Airspace Rebooted
Low Impact Man 
Ik ben nog altijd heel blij dat ik begin januari gestart ben met een volledig vegetarisch dieet. De “goesting” naar vlees heb ik zeker niet en de gezondheid is er niet op achteruit gegaan, in tegendeel. De bloedwaarden laten zien dat het zelfs gezond is om vegetarisch te eten.
Het zijn vooral de irritante reacties die blijven komen. Zo at er laatstleden iemand een stukje van mijn vleesvervanger, en de reactie was “gaat gij ook al beginnen? Het is al genoeg dat er één iemand onnozel doet”. Dat blijft spijtig genoeg aanwezig. Maar er zijn er ook die echt moeite doen. Op een feestje heeft mijn schoonzus zich uitgesloofd om een vegetarisch alternatief klaar te maken. En ook in onze “groene school” zien we vaak vegetarische alternatieven opduiken. Ook daar wordt er echt nagedacht.
Er is dus wel degelijk een vernieuwing aan de gang, ook bij de eetgewoonten. Helaas blijft een bepaald percentage mensen “steken” in hun gedachten en handelingen.
Verandering van gewoonte is niet eenvoudig voor velen.
LikeLike
Spijtig nieuws, naar mijn beleving:
Die irritante reacties geraak je nooit echt kwijt…
Maar ze worden er wel minder op met de jaren, is mijn ervaring…
Wat ik ook merk, is dat de positieve reacties talrijker worden, het lijkt alsof mensen er steeds meer voor open staan 🙂
LikeLike