In onze reeks goede ideeën voor de toekomst: de melkautomaat.
In tijden dat melk over de velden wordt gesproeid en boeren geen ernstige prijs krijgen voor hun melk is thuisverkoop een interessant alternatief. Alleen is het voor de landbouwbedrijven niet evident om ruimte en personeel vrij te maken om melk aan de consument te verkopen. In die zin is de Melk-automaat een zeer goed alternatief. Het gaat om een eenvoudig principe, waarbij er verse gekoelde melk gewoon kan afgetapt worden aan de automaat. Aangezien de consument zelf zijn eigen fles of bokaal moet meebrengen is dit meteen ook een afvalvriendelijk alternatief. Zo’n automaat zal dan wel wat energie verbruiken maar melk uitrijden op de velden vraagt ook brandstof. Dus joepie voor de 50 automaten die nu her en der in het land aanwezig zijn.
Maar wat blijkt nu, er zijn maatregelen op komst om dergelijke automaten aan banden te leggen, want blijkbaar bestaan er ergens wetten over het ijken van toestellen die gekoelde dranken verkopen en zouden de huidige modellen niet ijkbaar zijn. Twee organisaties: Wervel en Voedselteams zijn in actie geschoten om de minister van landbouw te vragen om hier iets aan te doen. Die heeft al geantwoord dat het niet haar bevoegdheid is… Zou het kunnen dat nog maar eens een goed idee gekelderd wordt door administratieve en politieke kortzichtigheid? Verder te volgen op de site van de voedselteams.
Low Impact Man 
in grembergen (bij dendermonde) is zo een automaat zelfs de enige makkelijke manier om aan biomelk te kunnen komen.
Als ze nu eens even streng zouden zijn op andere vlakken, tzou een vooruitgang zijn.
Hopelijk kunnen wervel en de voedselteams wat gedaan krijgen.
LikeLike
Tof systeem!
Zou er ergens een lijst zijn van waar dergelijke automaten staan?
Moest er op het internet een lijst zijn van waar die toestellen te vinden zijn zullen ze meer volk trekken denk ik dan.
Misschien iets voor de fabrikant van die toestellen? Of één of andere organisatie die landbouwers of duurzame initiatieven steunt?
LikeLike
De mens zou inderdaad terug moeten leren om van bij de boer rechtstreeks alles te halen. De distributiesector is hier veel teveel geld aan het verdienen. Wij halen onze aardappelen en andere groenten ook bij een boer. Eerlijke prijs en supervers.
Brood is trouwens iets dat ook onovertroffen is als men het zelf bakt. Ik wil in elk geval niet meer terug. En ik weet uit ervaring dat verse melk van bij de boer anders en beter smaakt. Maar mensen associëren een fles of brik bij melk, geen koe.
LikeLike
Ik heb het de laatste tijd erg moeilijk met de overheid:
ze betuttelt en bemoeit zich te pas en te onpas. Vorig jaar alleen al kwamen er 950 nieuwe wetten bij ! Het resultaat is dat we in onze fundamentele vrijheden beperkt worden. Als een boer zijn verse melk rechtstreeks wil verkopen aan de medemens, dan is dat niet anders dan een nobele en eerlijke daad. De hoge vreugde hieraan verbonden weegt niet op tegen de kleine kans dat er eens een bacterie of dergelijke in zit. De overheid maakt ons bang met hun regeltjes, opgesteld om ‘veiligheidsredenen’. Het gaat er goed in bij de bange mens. Het is echter een vicieuze cirkel. Zoals caesar al zei ‘divide et impera!’, wal dat doet onze overheid ook vaak. Schande!
Lang leve de boer die direct verkoopt ! Moge er nog vele mooie initiatieven komen !
LikeLike
die ijking dient die niet vooral om de btw te kunnen bepalen?
LikeLike
tja rakkers, als je toestellen verkoopt (en ik heb er zelf nog ontworpen, je wordt van al die regeltjes inderdaad kiekezot, maar elk regeltje heeft zo zijn oorsprong en nut) in Belgium moeten die voldoen aan de geldende regels : flauwe zever dus. Ga bij de fabrikant aankloppen dat ie illegale toestellen heeft verkocht en claim een upgrade ! laat niet op je kop zitten.
die regels zijn uitgevaardigd om de klant te beschermen tegen misbruik, ik vind dat dus best wel belangrijk en dat heeft zo zijn prijs. (en als ik goed kan rekenen is zelfs die meerprijs van 2000EUR op enkele maanden terugverdiend.)
het is ook zeer makkelijk te omzeilen : verkoop uw melk niet met een automaat.
fout dus van voedselteams, maar dan zeggen we het ook hé (en ik koop mijn groenten ook via die weg hoor).
Bij deze : voedselteams, verenig die boeren en ga op de deur van die melktapautomaatfabrikanten bonzen iplv die van de ministeries.
LikeLike
Ik vind de opmerking van Johan niet terrecht. Die regels hebben inderdaad allemaal hun bedoeling en redenen. Maar ik veronderstel dat de regels over automaten voor vloeistofverdeling eerder zullen bedoeld zijn voor benzinepompen en dergelijke.
Ik kan me bijvoorbeeld niet voorstellen dat een koffieautomaat (zoals je ze in stations en zo tegenkomt) geijkt is. Moeten die melkautomaten dan ook niet eerder in dat licht bekeken worden?
Soms gebruikt (misbruikt) de overheid allerlei bestaande regeltjes om iets te verbieden of ontraden waar ze zelf niet enthousiast over is.
Ik heb zo ooit een informatie gevraagd over een bepaald type zeilfiets dat in Nederland de weg op mag. Ik had mijn vraag gericht aan de “Mobiliteitsexpert & Federaal Fietsambtenaar”. 6 weken later kreeg ik een vaag antwoord dat vermelde op basis van welke wetsartikelen je met zo’n fiets kunt geverbaliseerd worden.
Bijvoorbeeld “verboden hinder of gevaar te veroorzaken voor de andere weggebruikers” of “elke bestuurder steeds in staat moet zijn alle nodige rijbewegingen uit te voeren en voortdurend zijn voertuig goed in de hand te hebben”
Volgens mij kun je dus ook een gewone fietser die valt op de tramrails verbaliseren op basis van deze regels.
Met andere woorden, ze zeggen niet dat je er de weg niet mee op mag, maar ze ontraden het precies toch wel.
Ik zou de de overheid aanspreken en duidelijke afspraken en regels afdwingen. Liefst gegroepeerd via één of andere sectororganisatie.
LikeLike
In de reactie van Johan zit zeker wat in: de maker van de automaten moet zorgen dat het toestel aan de wettelijke normen voldoet. Maar wat is de wettelijke norm? Ondertussen zijn er al EU-lidstaten (oa Italië) die een uitzondering hebben toegestaan. Ik zou dus zeggen: iedereen gelijk voor de Europese wet.! Ik zou er ook kunnen inkomen als men een bepaalde datum zou afspreken, vanaf wanneer alle nieuwe automaten moeten voldoen aan de norm, maar stellen dat de huidige modellen plots niet meer kunnen, is zoiets als onze auto’s nieuwe milieunormen opleggen zo dat 90 % niet meer de baan op mag. Terecht voor het milieu?
… .
Mark Pauwels
LikeLike
Waarschijnlijk is het zo dat de regering geen controle heeft op de hoeveelheid melk die buitengaat via deze automaten. Waardoor de opbrengst nogal snel onbelast in de zwarte kas beland… En aan zwart geld doet toch niemand mee zeker (ahum!) Misschien moet er dan maar een soort gasmeter teller systeem komen op die automaten.
Over hygiëne gaat het volgens mij niet, want rauwe melk moet toch gekookt worden alvorens je hem opdrinkt dacht ik toch?
Misschien moet er op de automaat een briefje hangen met de voor en nadelen en de risico’s van het kopen bij een melkautomaat. Dan kan de consument zelf kiezen of hij die melk wil of niet…
LikeLike
De ijking is nodig omdat de consument zou weten en zeker zijn dat hij 1 liter melk heeft ontvangen als hij voor 1 liter heeft betaald. Men beschermt de consument tegen mogelijks bedrog en dat is maar goed ook.
Of de automaat dan kan uitgevoerd worden met een geijkt liter tel systeem is mij niet duidelijk.
Wat betreft de hygiene moet de verkoper (de boer of de uitbater van de melkautomaat) ervoor zorgen dat de temperatuur van de melk tot aan de verkoop zodanig is dat de melk niet slecht komt zolang hij bewaard wordt in de automaat, maar ook gedurende de transport van en naar de hoeve en in de aftapkraantjes en dergelijke. Bij voorkeur is dit 2 à 4°
Onderschat dit niet, we spreken hier over rauwe melk en die is meer gevoelig voor besmetting met ziekte bacteries dan bijvoorbeeld gepasteuriseerde. Vooral Salmonella en E Colli zijn in deze gevaarlijke boosdoeners. Op de automaten moet ook een anduiding hangen “rauwe melk, koken voor gebruik” en het lijkt mij niet onbelangrijkt e vermelden dat wanneer nieuwe recipiënten worden aangeboden (verpakkingen) dat die moeten zuiver zijn, geproduceerd uit goedgekeurde grondstoffen, geschikt voor voeding en dus geen lege gebruikte waterflessen waar misschien iemand heeft van gedronken. De consument of aankoper mag wel zelf zijn verpakking meebrengen, en dan is het gelijk hoe die er uit ziet. In geen geval mag “restmelk” van de automaat in de melktank gegoten worden voor levering aan de melkfabriek.
De vekoop van melk moet aangegeven worden aan het Agentschap voor Landbouw en Visserij en moet kaderen binnen de beperkingen van het melkquotum.
Ik weet niet of een forfaitaire boer zijn extra inkomsten moet aangeven, iemand met volledige boekhouding moet de verkoop van de melk aangeven in zijn dagontvangsten.
Het plaatsen van een melkautomaat is misschien onderhevig aan Stedebouwkundige vergunningen, en misschien moet er ook aangifte gedaan worden aan FAVV.
Tot slot ben ik het niet zeker dat men ook andere producten zoals brood en snoep of drank mag “inkopen” en “verkopen” zonder handelsregister.
Iemand nog een melk-automaat?
LikeLike
Sinds eind mei laten 18 melkveehouders jullie, onder hun eigen merk Délimel, graag meegenieten van heerlijke melk, vers van bij de boer.
Deze melk is verkriijgbaar bij SPAR, Alvo, Lidl en Champion.
LikeLike
Sinds september 2010 zijn de eerste geijkte melkautomaten beschikbaar. Probleem opgelost.
LikeLike