Categorie: Voeding

meer film op komst


Het blijft interessante films regenen. De schitterende film HOME is nog maar net uit en daar komt een nieuwe prent over het visverhaal. Waar meat the truth ons confronteert met de gevolgen van vleesconsumptie doet 'The end of the line' hetzelfde met het visverhaal.  In de film blijkt onder andere dat ondertussen 88% van de … Meer lezen over meer film op komst

voor de Vlaamse slagers


Ik heb net een reeks bolletjes ingekleurd. Het is nu afwachten voor de resultaten. Mijn grootste schrik is dat er niet zoveel verandert en de huidige partijen (zelfs al verliezen ze allemaal) rustig verder kunnen regeren. Wat ook de coalitie is, ik zou voorstellen dat op de eerste ministerraad (of eerste zitting van het nieuwe … Meer lezen over voor de Vlaamse slagers

vanavond tweede uitzending


Met 459 314 waren ze blijkbaar, de kijkers van de eerste aflevering van LIM op één vorige woensdag. Tenminste dat zijn de officiële cijfers, je weet nooit hoeveel van de televisietoestellen opstonden terwijl de bewoners misschien de krant zaten te lezen. Het is natuurlijk wel een hoop mensen, en als nu 10% ervan (45 931) … Meer lezen over vanavond tweede uitzending

vanaf nu op één


Vanavond is het zo ver. De heruitzending van de Low Impact reeks, deze keer op één. Ook bij VRT is recycleren in. Net toen ik dacht dat na 1 jaar Limmen de media-aandacht wat zou verslappen komen de telefoons van de pers weer binnen. Uiteindelijk kun je geen krant vol schrijven met de avonturen van Tom Boonen … Meer lezen over vanaf nu op één

Mexicaanse griep is mensenwerk…


De hype rond de Mexicaanse griep is wat gaan liggen, toch wil ik even terugkomen op een aantal interessante analyses die ik daarover gelezen heb, maar die nauwelijks aan bod komen in de media. De griep waarmee we nu te maken hebben is niet zomaar een speling van de natuur maar heeft een rechtstreeks verband met onze vleesproductie.  … Meer lezen over Mexicaanse griep is mensenwerk…

conclusies (9): voeding


Ik heb het wel eens meegemaakt bij een officiële conferentie rond energie en klimaat waarbij achteraf een receptie wordt gegeven met exotische drankjes en hapjes. Tijdens het napraten over de zorgwekkende toestand van de wereld wordt dan flink gegeten van toastjes met vlees en ingevoerde groenten. Alsof dit niks met energie en klimaat te maken heeft. Heel onze landbouw, … Meer lezen over conclusies (9): voeding

Peter Menzel


 Beelden zeggen soms meer dan woorden. Dit is zeker van toepassing op het boek 'Hungry Planet' van Peter Menzel.  Het concept is zeer eenvoudig, Menzel ging overal ter wereld bij mensen op bezoek en vroeg hun te poseren bij al hetgene ze in één week tijd eten. Het levert niet enkel mooie foto's op, de … Meer lezen over Peter Menzel

van toetsenborden en living-tuinen


Wellicht was ik gisteren wat te snel om meteen op zoek te gaan naar een nieuw toetsenbord om dan nog met een duur exemplaar thuis te komen. (het was dan nog het goedkoopste model bij Photo-hall) Via een oproep naar de Lets-groep of deze blog was ik wellicht makkelijk aan een tweedehands toetsenbord gekomen. Het heeft ook … Meer lezen over van toetsenborden en living-tuinen

Stap 19; je eigen groenten


Het moestuin experiment deze zomer was misschien geen groot succes, maar toch blijf ik een groot voorstander van zelf groenten en kruiden kweken. Op die manier ben je zeker van lokale en seizoensgebonden producten met een lage ecologische voetafdruk (en zonder pesticiden). Door bezig te zijn met planten, aarde en water kan je wat voeling … Meer lezen over Stap 19; je eigen groenten