Het moestuin experiment deze zomer was misschien geen groot succes, maar toch blijf ik een groot voorstander van zelf groenten en kruiden kweken. Op die manier ben je zeker van lokale en seizoensgebonden producten met een lage ecologische voetafdruk (en zonder pesticiden). Door bezig te zijn met planten, aarde en water kan je wat voeling krijgen met de natuur en de seizoenen. En tuinieren bij volkstuinen heeft als bijkomend voordeel dat je een heleboel mensen leert kennen. Dat het bij mij niet zo goed is gelukt heeft vooral de maken met tijdsgebrek. Als je een moestuin wat deftig wil onderhouden moet je er vooral regelmatig aandacht aan besteden. Dus eenmaal ik op pensioen ga waag ik een nieuwe poging. Ondertussen heb ik in huis nog steeds wat kruiden in een bloembak, kweek ik eigen kiemen, en de selder doet het prima in de voormalige gft-bak.
Dat ik niet echt groene vingers heb, heeft mijn familie ook begrepen. Dit weekend kreeg ik nog van mijn petekind een startersdoos ‘MIJN TUIN, zelf groenten en bloemen kweken!’. Dit is een pakket voor kinderen vanaf zes jaar met zaden, zaadmatjes, een zaadlint, een tuinplan en tips. 
Op een zeer eenvoudige manier kan je hiermee zelf aan de slag. Het zou trouwens wel eens kunnen dat we allemaal weer een beetje tuinier zullen moeten worden, eenmaal het aanbod van goedkope olie afneemt. Want nu is de hele landbouw gebaseerd op goedkope fossiele brandstof voor machines, serres, transport en bemesting en dit zal niet kunnen blijven duren. In Cuba hebben ze noodgedwongen hun landbouw moeten omschakelen toen de goedkope olie uit de voormalige Sovjet-unie wegviel. Gevolg; zowat de helft van de groenten die nodig zijn om de mensen van Havana te voeden worden in de stad zelf gekweekt. In kleine stadstuintjes, op balkons en daken. Als ik een bescheiden tip mag geven: radijsjes zijn een makkelijke teelt om mee te starten. Tips over ecologische tuinieren voor gevorderden kan je onder andere vinden op www.velt.be
Low Impact Man 
Ik stel voor dat je eerst begint bij sla en tomaat. Tomaten groeien zeer gemakkelijk en het enige wat je moet doen is de okselscheuten er tussenuit knijpen. Met tomaten en sla – allebei zeer gemakkelijk te zetten – kun je al vele kanten uit. Zo gemakkelijk als tomaten zijn ook paprikas. Eens je dat onder de knie hebt kun je beginnen met moeilijkere dingen.
Het is echt heerlijk je eigen groenten te kunnen eten/ goedkoop, kleinere EVA en gezonder! (ze smaken ook beter maar dat hangt veel af van het geloof dat je er aan hecht 🙂
LikeLike
“Gezonder”…
Vele gronden in Vlaanderen zijn sterk vervuild met zware metalen, en dat geldt zeker voor die volkstuintjes naast de spoorwegen. De groenten die daar gekweekt worden zijn veel ongezonder dan wat je in de supermarkt koopt (of bij de bio-boer natuurlijk). Wat in de winkel ligt is gegarandeerd van een grond die ooit gecontroleerd is, terwijl die volkstuintjes bijna gegarandeerd vervuild zijn. Sommige planten nemen die metalen heel gemakkelijk op uit de bodem en zien er perfect gezond uit, maar bevatten wel veel meer metalen dan goed voor je is. Als je tuintje in de stad ligt, kuis dan in elk geval de groenten goed voor je ze opeet, want je wil niet weten wat in het stof zit dat op die planten neerdwarrelt.
De volkstuintjes naast de spoorweg in Gent waren niet geschikt om planten te kweken voor consumptie, maar de mensen die erop werken willen er niet mee stoppen en weigeren zelfs verdere metingen.
Je gaat niet doodvallen van af en toe groenten te eten uit zo’n tuintje, maar overdrijf niet en denk in godsnaam niet dat het automatisch gezond is omdat het “ambachtelijk” is. Laat het eerst eens analyzeren.
LikeLike
Je kan ook kiezen voor een ‘onderhoudsarme’ wilde moestuin.
Als wij moestuin horen denken we automatisch aan een tuin met mooie perkjes prei, worteltjes,…. netjes op rijtjes en soort bij soort en dat alles zonder ‘onkruid’ er tussen.
Maar het kan echt wel anders.
Zet niet allemaal dezelfde plantjes bij mekaar, je zal zien dat je minder last van ‘beestjes’ hebt.
Zet er gerust wat bloemen of kruiden tussen (vb goudsbloem: lekker in soep, voor thee en in slaatjes.)
Laat het ‘onkruid’ (waar ook lekkere, eetbare dingen tussen zitten: jonge brandnetels, dove netel, paardenbloem,….) rustig groeien, zorg er alleen voor dat het je groenten niet verdringt.
Wij laten onze groenten al jaren hun gang gaan (wel op tijd water geven natuurlijk) en ieder jaar zijn er een paar groenten die het heel goed doen en een paar die het minder goed doen. Welke dat zijn wisselt van jaar tot jaar.
Groene vingers helpen misschien en een zogenaamd ‘deftig onderhouden moestuin’ vinden de meeste mensen mooier, maar als je de natuur haar gang laat gaan krijg je ook zonder veel inspanning ieder jaar een mooi aanbod groenten uit eigen tuin.
LikeLike
Wij wieden wel het onkruid, met uitzondering van de lekkere dingen omdat het ook je bodem armer maakt en wegloopt met de voedingstoffen van je bodem;
Wij hebben winterpostelein, mierikswortel, worteltjes, tomaten, oostindische kers, kool, zuurkel, allerlei kruiden, aardbeien, frambozen, allemaal op een stukje grond van 4*7, en daar is nog veel gazon bij én twee terrasjes. Onze cavias zijn onze grasmachines en zij zorgen dan weer voor bemesting.
Het grootste deel, echter hale we toch bij de voedelteams of van een biopakket groenten. Maar het is heerlijk om in afwachting van ons hoevetje dit te hebben.
LikeLike
Het aller aller allermakkelijkst is basilicum.. Zet een plantje uit de groentenwinkel in je tuin en twee dagen later is het al gegroeid en binnen de week heb je een basilicumstruik…:-)
LikeLike
Ik wil nog eventjes inpikken op stap 19: je eigen groenten (en fruit) uit de tuin. Voor 2008 heb ik geprobeerd om alles wat ik uit de hof haalde en verwerkte (ofwel rechtstreeks nuttigen ofwel voor in de diepvries) te noteren. De kosten van aankoop van (bio)zaden en plantjes afgehouden, en rekening gehouden met de prijs van de (bio)groenten in de supermarkt of boerenmarkt. Ik kom zo uit op een winst van zo’n 132 euro. Dit kan zeker beter, maar ik wil dan ook geen slaaf zijn van mijn hof! Dat zou ik iedereen (zeker als je ook een job hebt) willen aanraden Boontjes of frambozen die dringend geplukt moeten worden, laat ik zo als het mij niet past (tot ergernis van mijn buurman). Zo kan je maar genieten van je groentetuin!
LikeLike
Hebben jullie al eens gekeken naar de “makkelijke moestuin” Ik vind het prachtig, je kweekt in een houten bak, kan ik kleine tuin, dakterras en balkon.
http://www.makkelijkemoestuin.nl/
groetjes
LikeLike
http://www.festivalpermaculture.be/NL/Welkom.html
LikeLike
http://www.ademloos.be/nieuws/hoe-gezond-eigen-kweek
LikeLike