Gent blijft een leuke plek om Low Impact te leven. Vandaag weer iets nieuw ontdekt. Dankzij overvloedige regen was de geplande zomer picknick van de Lets groep vervangen door een lunch bij vzw Trafiek. Een pas geopend koffiehuis-ontmoetingscentrum aan de Brugsepoort, tussen de nieuwe Kringwinkel en De Vieze gasten. En wat blijkt, het is een mooi voorbeeld van hoe economische, sociale en ecologische bekommernissen elkaar perfect kunnen aanvullen. Het koffiehuis is ondergebracht in de voormalige directeurswoning van de school. Het gebouw wordt ecologische gerenoveerd en geïsoleerd. Je kan er enkele biologisch vegetarische gerechten nuttigen, er zijn fair trade producten én Zapatistische koffie. 
Het zaaltje kan gratis gebruikt worden voor allerlei verenigingen, elke zondag is er een gratis matinée concert, en de vzw werkt met een hele ploeg vrijwilligers. De prijzen zijn bijzonder democratisch. Alcohol is er niet te koop, maar dat mag de pret niet bederven, integendeel. Daarbij komt nog het prettig interieur en het enthousiasme van Hilde, de enige een beetje-betaalde-kracht. Kortom, allen daarheen zou ik zeggen! (met de fiets natuurlijk).
Voor de Leuvenaars onder de lezers toch een lichtpuntje; jullie kunnen terecht bij een gelijkaardig initiatief, namelijk het wereldcafé. Andere LIM cafés en ontmoetingsplekken mogen altijd gesignaleerd worden natuurlijk!
Low Impact Man 